Sirupy

 

Sirupy užíváme 3  x denně 1 polévkovovou lžíci a připravujeme je několika následujícími způsoby.

  • 1. způsob - vrstvu čerstvých bylin zasypeme vrstvou krystalového cukru, na cukr dáme další vrstvu bylin až tímto způsobem naplníme celou sklenici. Pak sklenici pořádně uzavřeme a uložíme ji na 6 týdnů do místa se stabilní teplotou
  • 2. způsob - další způsob přípravy sirupu je rozvaření 640g cukru v 360g vody, po rozvaření přidáme bylinou šťávu v poměru 1:5
  • 3. způsob - dalším způsobem přípravy je smíchání 10 dílů bylinné šťávy se 16 díly krystalového cukru, směs uvedeme do varu a vaříme maximálně 10 minut
  • 4.způsob - čerstvé nebo usušené byliny přelejeme studenou vodou a necháme 24 hodin vylouhovat, druhý den vše 15 minut povaříme, přefiltrujeme a vzniklou šťávu dál vaříme s cukrem na mírném ohni za stálého míchání až do zhoustnutí, na 1kg šťávy použijeme 1,5kg cukru